葡萄羹v
自家製巨峰をいただきましたが、正直言ってビミョーな味だった(苦笑)
某師匠がアロニアシロップ作ってたので相談したら、なんと！
わざわざレシピを送っていただいた＼(^O^)／
師匠、ありがとうございました！
ほぼ忠実に作ってみた。
あ、砂糖は150g→50gに。
それでも甘口…て、どんだけ元レシピ甘いんだよ＼(^O^;)／
出来上がり超キレイ。
酸味が果実を彷彿させます。
生果実ならでは。
ごちそうさまでした〜♪
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コメント
うん、自分で言うのもアレだが、デパ地下の￥４５０で売ってるデザート並みにうまかった！
いいレシピありがとう(*^ーﾟ)b
投稿： Q子 | 2009年9月28日 (月) 14時52分
おお！ 何とモダーンな佇まいの葡萄羹！ うまそうではありませんか！ 昔レシピがお役に立った様でなによりです。 しかし砂糖３割でおkですか。 何という左党殺し・・・。
投稿： 某師匠（仮） | 2009年9月26日 (土) 19時40分